Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :
- 15 cl d’eau
- 3 cl d’absinthe
- 1 morceau de sucre
1/ Dans un verre, versez l’absinthe. Placez une cuillère sur le verre et déposez le morceau de sucre dessus.
2/ Versez l’eau glacée goutte à goutte sur le sucre jusqu’à la fonte du morceau.
3/ Remuez le dépôt de sucre au fond.