Le Sex on the beach, un des plus grands classiques ! Retrouver ci-dessous la recette de ce cocktail incontournable créé en 1980 au Balaboa Café de San Francisco. En fouillant sur Internet, vous trouverez un grand nombre de recettes différentes pour ce même cocktail. Effectivement comme le nom est « vendeur » beaucoup de barmen se l’approprie pour faire et vendre leur mixture.
Sex On the Beach : Recette originale, l’essayer c’est l’adopter (avec modération bien sûr) !
Pour se préparer ce cocktail, il vous faudra
- 4 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de pêche (schnapps)
- 6 cl de jus d’ananas
- 6 cl de jus de canneberge
- 2 ou 3 glaçons
La véritable recette du Sex On the Beach
- Versez la vodka, la liqueur de pêche, le jus d’ananas et de canneberge dans un shaker avec 2 ou 3 glaçons.
- Agiter énergiquement pendant 10 à 20 secondes.
- Passez les glaçons et versez le mélange contenu dans le shaker dans un verre un verre type tulipe.
Pour décorer votre cocktail, vous pouvez coincer sur le bord du verre un carré d’ananas et pourquoi pas y ajouter une ou deux cerises confites bien sucrées.
Astuce du barman pour votre Sex on the beach
Vous pouvez remplacer la liqueur de pêche par de la liqueur de melon et remplacer le jus d’ananas par du jus d’oranges. Il ne vous reste plus qu’à tester !
