Virgin Mojito

Le Virgin Mojito est une version sans alcool du célèbre cocktail mojito. Il conserve les saveurs fraîches de la menthe, du citron vert et de la douceur, mais sans utiliser de rhum.

Pour réaliser un Virgin Mojito, il vous faut : 5 à 7 cl de jus de pomme, 6 à 7 feuilles de menthe fraîche, 1/2 citron vert, de l'eau gazeuse (comme Perrier), et 2 cuillères à café de sucre roux ou sucre de canne.

Pour préparer un Virgin Mojito : (1) Coupez le citron vert en 6 quartiers et mettez-les dans un verre ; (2) Ajoutez 2 cuillères à café de sucre roux ; (3) Écrasez le citron avec un pilon pour mélanger le jus et le sucre ; (4) Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez doucement ; (5) Versez le jus de pomme, remplissez le verre de glace pilée, puis complétez avec de l'eau gazeuse.

Pour réussir un Virgin Mojito, évitez d'écraser trop violemment la menthe afin de ne pas lui donner un goût amer. Ne négligez pas la qualité de l'eau gazeuse et privilégiez une glace pilée fraîche pour un meilleur rafraîchissement.

Oui, vous pouvez remplacer le jus de pomme par d'autres jus fruités comme le jus de citron vert, le jus d'ananas ou du jus de raisin clair selon vos goûts et la disponibilité, tout en conservant l'équilibre sucré et acidulé.

Le Virgin Mojito est une adaptation du mojito traditionnel cubain, créée pour offrir une alternative sans alcool qui conserve les saveurs essentielles de la menthe, du citron vert et du sucre, tout en étant rafraîchissante et accessible à tous.

Il est préférable de préparer le Virgin Mojito juste avant de le servir pour conserver la fraîcheur de la menthe, de la glace pilée et l'effervescence de l'eau gazeuse. Si nécessaire, vous pouvez préparer le mélange de jus, sucre et citron à l'avance, mais ajoutez la glace et l'eau gazeuse au dernier moment.

Oui, des variantes incluent l'ajout de fruits frais comme des fraises, des framboises ou du concombre pour donner une touche différente. Vous pouvez aussi utiliser différents types de sucres (blanc, miel) ou d’eaux gazeuses aromatisées pour personnaliser votre mocktail.

La teneur calorique d'un Virgin Mojito dépend principalement du sucre et du jus utilisé. En général, un verre contient environ 70 à 100 calories, ce qui est moins calorique qu’un mojito classique à cause de l’absence d’alcool.

Oui, vous pouvez utiliser toute eau gazeuse neutre ou aromatisée selon votre préférence, comme de l'eau tonique, de l'eau pétillante citronnée ou des eaux aromatisées légères, à condition que cela complémente bien les saveurs fraîches du cocktail.