Vin de Citron

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Pour préparer ce cocktail, il vous faudra, pour 10/12 personnes :

  • 22 morceaux de sucre
  • 1 verre d’eau de vie
  • 1 litre de vin blanc
  • 3 citrons

1/ Lavez et essuyez les citrons, puis extraire les zestes sans peau blanche.

2/ Faites un sirop de sucre avec 1 verre d’eau et les 22 morceaux de sucre.

3/ Versez dans un récipient le vin, le sirop de sucre, l’eau-de-vie et les zestes de citron.

4/ Fermez et laissez macérer pendant 3 semaines au frais. Filtrez avant de verser dans les bouteilles.

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