Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par coupe :
- Du champagne
- 3 cl de jus de mangue
- 1 cl de sour puss (liqueurs aux fruits)
1/ Dans un shaker, versez le jus de mangue et le sour puss avec 2/3 glaçons.
2/ Frappez énergiquement le mélange pendant quelques secondes.
3/ Versez le tout, sans les glaçons, jusqu’au quart de la flûte.
4/ Complétez avec le champagne.
Astuce du barman pour votre Cocktail de Noël
Vous pouvez garnir les flûtes avec de petites framboises fraîches. La couleur se marie à merveille avec l’orange et le goût est tout aussi complémentaire.