Cocktail de Noël

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Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par coupe :

  • Du champagne
  • 3 cl de jus de mangue
  • 1 cl de sour puss (liqueurs aux fruits)

1/ Dans un shaker, versez le jus de mangue et le sour puss avec 2/3 glaçons.

2/ Frappez énergiquement le mélange pendant quelques secondes.

3/ Versez le tout, sans les glaçons, jusqu’au quart de la flûte.

4/ Complétez avec le champagne.

Astuce du barman pour votre Cocktail de Noël

Vous pouvez garnir les flûtes avec de petites framboises fraîches. La couleur se marie à merveille avec l’orange et le goût est tout aussi complémentaire.

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