La Vodka Carambar est un cocktail amusant et gourmand qui marie la puissance de la vodka à la douceur caramel des célèbres bonbons Carambar. Cette infusion sucrée ravira les amateurs de saveurs originales et nostalgiques, avec son goût délicatement caramélisé qui rappelle les souvenirs d’enfance. Facile à préparer, la Vodka Carambar est idéale pour les soirées entre amis et ajoute une touche ludique à vos cocktails. Suivez cette recette pour préparer une Vodka Carambar maison qui ne manquera pas de faire sensation !
Les ingrédients pour une Vodka Carambar
Pour réaliser une Vodka Carambar, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 bouteille de vodka (70 cl de préférence)
- 20 Carambars (au caramel classique)
Les étapes pour préparer une Vodka Carambar
Suivez ces étapes simples pour infuser votre vodka avec le goût unique des Carambars :
- Commencez par déballez les 20 Carambars. Prenez soin d’enlever tout le papier, car les bonbons vont se dissoudre dans la vodka.
- Versez toute la bouteille de vodka dans un grand bocal en verre ou une bouteille hermétique, assez large pour contenir les Carambars.
- Ajoutez les Carambars dans la vodka. Ils vont commencer à fondre progressivement, libérant leur arôme de caramel.
- Fermez le bocal ou la bouteille et laissez reposer à température ambiante pendant 24 à 48 heures. Secouez le mélange de temps en temps pour accélérer la dissolution des bonbons.
- Une fois les Carambars complètement dissous, la vodka prendra une couleur caramel et un goût sucré. Si vous observez des résidus, vous pouvez filtrer la vodka avec une passoire fine ou un filtre à café pour obtenir une texture lisse.
- Versez la vodka infusée dans une belle bouteille propre et conservez-la au réfrigérateur avant de servir bien frais.
Astuce du barman pour votre Vodka Carambar
Pour une Vodka Carambar encore plus crémeuse, certains ajoutent un soupçon de lait concentré sucré ou de crème liquide une fois l’infusion terminée, pour créer une liqueur onctueuse. Cependant, cette version doit être consommée rapidement et conservée au frais. Vous pouvez également expérimenter en ajoutant d’autres types de bonbons, comme des Carambars au caramel beurre salé ou aux fruits, pour varier les saveurs. Servez la Vodka Carambar en shot bien frais, ou mélangez-la avec du cola pour un cocktail au goût de caramel unique !
Toute l’histoire de la Vodka Carambar
La Vodka Carambar est née de la tendance des « candy cocktails », où l’on infuse des bonbons dans des alcools pour créer des saveurs uniques et ludiques. Inspirée par l’amour des Français pour les Carambars, cette vodka revisitée est devenue un incontournable des soirées étudiantes et des fêtes entre amis. Le Carambar, inventé en 1954 à Marcq-en-Barœul, est un bonbon emblématique en France, connu pour son goût de caramel et ses blagues légendaires.
L’idée d’infuser de la vodka avec des Carambars est à la fois simple et audacieuse, et elle plaît pour son côté régressif et gourmand. En transformant ce bonbon d’enfance en une boisson pour adultes, la Vodka Carambar permet de redécouvrir le plaisir des saveurs sucrées avec une touche d’originalité. Cette boisson est parfaite pour surprendre vos convives et ajouter une touche fun à vos soirées.
