Le Vodka Collins est un cocktail rafraîchissant et pétillant, parfait pour les amateurs de boissons légères et acidulées. Inspiré du célèbre Tom Collins, ce cocktail utilise de la vodka comme base, ce qui lui donne une saveur douce et neutre, laissant ainsi les autres ingrédients s’exprimer pleinement. Facile à préparer, le Vodka Collins est idéal pour un apéritif estival ou pour se rafraîchir lors d’une journée ensoleillée. Découvrez comment réaliser ce classique simple et efficace !
Les ingrédients pour un Vodka Collins
Pour préparer un Vodka Collins, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 cl de vodka
- 3 cl de jus de citron frais
- 0,5 cl de sirop de sucre (ou 1 cuillère à café de sucre en poudre)
- Eau gazeuse (quantité selon préférence)
Les étapes pour préparer un Vodka Collins
Voici comment réaliser ce cocktail pétillant et acidulé :
- Dans un verre highball rempli de glaçons, versez 4 cl de vodka.
- Ajoutez 3 cl de jus de citron frais pour apporter une touche d’acidité rafraîchissante.
- Incorporez 0,5 cl de sirop de sucre (ou 1 cuillère à café de sucre en poudre) pour adoucir le mélange. Si vous utilisez du sucre en poudre, remuez bien pour qu’il se dissolve.
- Complétez le verre avec de l’eau gazeuse pour ajouter de la légèreté et des bulles au cocktail.
- Remuez délicatement avec une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients sans faire perdre trop de gaz à l’eau pétillante.
- Décorez avec une tranche de citron ou une cerise pour la touche finale, et servez immédiatement.
Astuce du barman pour votre Vodka Collins
Pour un Vodka Collins encore plus rafraîchissant, ajoutez quelques feuilles de menthe dans le verre pour une touche aromatique supplémentaire. Si vous préférez un cocktail légèrement plus sucré, augmentez la quantité de sirop de sucre en fonction de vos goûts. Vous pouvez également remplacer l’eau gazeuse par une limonade légère pour un goût plus sucré et citronné, idéal pour une version plus douce du Vodka Collins.
Toute l’histoire du Vodka Collins
Le Vodka Collins est une adaptation moderne du Tom Collins, un cocktail classique datant du XIXe siècle, traditionnellement préparé avec du gin. Ce cocktail original est connu pour sa simplicité et son goût rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes. En remplaçant le gin par de la vodka, le Vodka Collins devient plus neutre en goût, ce qui le rend accessible à un public plus large, notamment à ceux qui préfèrent les cocktails sans les notes herbacées du gin.
Aujourd’hui, le Vodka Collins est un choix populaire dans les bars pour son côté léger, pétillant et facile à boire. C’est un cocktail parfait pour les brunchs, les apéritifs ou toute occasion où l’on souhaite une boisson désaltérante. Ce classique revisité reste une valeur sûre pour les amateurs de cocktails citronnés, offrant un équilibre parfait entre acidité, douceur et fraîcheur.
