Le Fruits Cup, c’est la promesse d’un cocktail sans alcool rafraîchissant et fruité qui évoque les journées d’été, les apéritifs en terrasse, et ces moments où l’on veut simplement quelque chose de frais et de léger. Avec un mélange simple mais efficace de jus d’orange, citron et ananas, rehaussé par une touche de grenadine, ce cocktail est à la fois sucré et légèrement acidulé. Vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pour le préparer chez vous.
Les ingrédients pour un Fruits Cup
- 12 cl de jus d’orange
- 6 cl de jus de citron
- 6 cl de jus d’ananas
- Quelques traits de sirop de grenadine
Les étapes pour préparer un Fruits Cup
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez le jus d’orange, le jus de citron et le jus d’ananas.
- Shakez énergiquement pendant quelques secondes pour bien mélanger les jus.
- Versez le mélange dans un grand verre rempli de glaçons.
- Ajoutez quelques traits de sirop de grenadine sur le dessus, juste assez pour donner une teinte rosée à votre boisson.
- Décorez avec une tranche d’orange ou une cerise pour une présentation parfaite.
Astuce du barman pour votre Fruits Cup
Envie d’ajouter un petit twist ? Pour ceux qui cherchent une touche de sophistication, vous pouvez remplacer la grenadine par du sirop de framboise pour un arôme plus prononcé. Et si vous voulez rendre la boisson légèrement pétillante, un trait d’eau gazeuse ou de limonade juste avant de servir peut transformer ce cocktail en une version encore plus rafraîchissante. Une autre astuce de pro : ajoutez quelques feuilles de menthe pour un côté frais et visuellement agréable.
Toute l’histoire du Fruits Cup
Le « Fruits Cup » n’a peut-être pas l’histoire fascinante des grands classiques alcoolisés, mais il s’impose comme un favori des amateurs de cocktails sans alcool. Pensé avant tout comme un cocktail désaltérant, il trouve ses origines dans les bars à jus où l’on cherchait à recréer la complexité des cocktails alcoolisés, mais dans une version plus soft et accessible à tous. De nos jours, le « Fruits Cup » est une option incontournable pour les brunchs, les garden-parties, et toutes ces occasions où l’on veut trinquer sans pour autant consommer d’alcool. Son équilibre parfait entre douceur et acidité en fait un classique indémodable.
