Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :
- 0.5 cl de sirop de sucre de canne
- 4/10 jus d’ananas
- 2/10 jus de citron
- 2/10 jus d’orange
- 2/10 thé
1/ Dans un shaker avec 4 ou 5 glaçons, versez dans l’ordre le sirop de sucre de canne puis le thé, le jus de citron, le jus d’orange et enfin le jus d’ananas.
2/ Frappez énergiquement et servez dans un grand verre.
Astuce du barman pour votre Cinghalais
Vous pouvez décorer votre verre d’une petite ombrelle en papier.
