Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par tasse :
- 100 cl de lait
- 200 gr de chocolat
- 100 gr de sucre
1/ Dans une casserole, faites bouillir le lait.
2/ Ajoutez le sucre et incorporez le chocolat finement haché.
3/ Mélangez doucement quelques secondes à l’aide d’un fouet.
4/ Servez et savourez
Astuce du barman pour votre Chocolat Chaud
Pour un chocolat gourmand, disposez à la surface une île de chantilly. Vous voilà devant un délicieux chocolat viennois.