Issu de la fève du cacaotier le chocolat prend forme et goût après une préparation en plusieurs étapes. L?histoire du chocolat est vieille de plus de 3000 ans et trouve son origine en Amérique du Sud.
Au début du 19e siècle, l’industrie du chocolat se développe partout en France et en Europe pour le plus grand plaisir des consommateurs. Les artisans de chocolat font aujourd’hui des merveilles en améliorant la qualité de leur chocolat par sélection de différentes fèves.
