Pour préparer ce cocktai, il vous faudra par verre :
- 2/4 de tequila
- 1/4 de liqueur d’orange
- 1/4 de jus d’ananas
- 1 cl de sucre
- 0.5 cl de noix de coco râpée
1/ Dans un shaker, versez quelques glaçons, le sucre puis la noix de coco râpée.
2/ Versez ensuite lentement le jus d’ananas filtré, la liqueur d’orange et la tequila.
3/ Shaker pendant quelques secondes puis servez dans un verre à cocktail en retenant la glace. (Ne pas utiliser de passoire afin de laisser passer la noix de coco qui va se déposer en surface.)
Astuce du barman pour votre Acapulco 2
Décorez d’une tranche d’ananas frais ou confit.
