Acapulco 2

Pour préparer ce cocktai, il vous faudra par verre :

  • 2/4 de tequila
  • 1/4 de liqueur d’orange
  • 1/4 de jus d’ananas
  • 1 cl de sucre
  • 0.5 cl de noix de coco râpée

1/ Dans un shaker, versez quelques glaçons, le sucre puis la noix de coco râpée.

2/ Versez ensuite lentement le jus d’ananas filtré, la liqueur d’orange et la tequila.

3/ Shaker pendant quelques secondes puis servez dans un verre à cocktail en retenant la glace. (Ne pas utiliser de passoire afin de laisser passer la noix de coco qui va se déposer en surface.)

Astuce du barman pour votre Acapulco 2

Décorez d’une tranche d’ananas frais ou confit.

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