Le métier de sommelier : entre passion et professionnalisme
22 mars 2020
Parmi les métiers du vin, celui de sommelier revêt une grande importance notamment à l’étape de la dégustation. Il s’agit d’une profession assez spéciale liée
Magazine des boissons alcoolisés et des boissons rafraîchissantes sans alcool. Toute l’actualité des spiritueux, des marques de vins, de champagnes, et même des bons plans pour shopper malin.
Parmi les métiers du vin, celui de sommelier revêt une grande importance notamment à l’étape de la dégustation. Il s’agit d’une profession assez spéciale liée
L’Allemagne est un pays d’Europe de l’Ouest connu pour ses mines d’uranium ou de charbon, mais beaucoup moins pour son amour pour le vin. Pourtant,
La vodka ou « petite eau » en russe est l’un des alcools les plus prisés au monde. Très populaire et même au-delà des frontières de son
Le mois de février est le mois de l’année où les cœurs se relâchent puis s’entrelacent. En d’autres termes, c’est le mois de l’amour. Pour
Après des jours de travail, il peut arriver que vous décidiez de vous retrouver entre amis ou entre collègues pour discuter et évacuer le stress
Ne vous êtes vous jamais demandé, votre verre de vin à la main, comment est obtenue ce précieux nectar ? Que vous l’ayez fait ou pas,
En gastronomie, très peu de gens connaissent des recettes issues de la fameuse association entre des légumes et un gâteau. Pas commun, diriez-vous peut-être. Mais
Le Dry January, si l’on se réfère à la tradition anglaise, est une période de l’année où les boissons alcoolisées sont boycottées. Cette période correspond
Ne s’invente pas mixologue qui veut. Rassurez-vous cependant, avec un peu d’amour, de bons ingrédients et surtout un matériel adapté, vous avez de grandes chances
C’est décembre et comme tous les ans, c’est le moment des recettes et des repas de famille. Pour Noël, vous manquez peut-être d’idées afin de
Plus que quelques semaines avant Noël, le moment idéal pour penser à des idées de boissons pour célébrer dignement ce moment privilégié de l’année. Je
Après le passage de l’été avec son temps chaud et sec, c’est maintenant l’automne avec son lot de fraîcheur et de pluie. Pour les amoureux
Le cocktail au kiwi est une boisson exotique originaire d’Amérique du Sud. Il s’agit d’un apéritif rafraîchissant qui peut être réalisé de différentes façons. Et
Parce que les Fêtes approchent et qu’il sera bientôt temps de faire couler le champagne à flot, je vous propose aujourd’hui de plonger dans l’histoire
Le Paris Cocktail Festival est un rassemblement attendu par bon nombre d’amateurs de cocktails et de spiritueux. Se tenant chaque année depuis 8 ans, le
Frais et sucré, souvent synonyme d’apéritif et de soleil, le rosé est un vin qui prête sa robe et ses saveurs à de nombreux cocktails
Le jeudi, pour la plupart des gens, le plus dur de la semaine est fait et il ne reste plus qu’une journée avant le week-end.
Aujourd’hui, les recettes de cocktails fusent de partout faisant naître des multitudes de saveurs et de goûts. Il est apparu depuis, des milliers de boissons
Vous avez déjà certainement entendu parler des bienfaits du vin sur la santé. Mais qu’en est-il vraiment ? Trésor du patrimoine français et véritable symbole national,
Parmi les cocktails qui font la joie des fêtards en été, on en retrouve peu d’origine française. Toutefois, cette saison, un des cocktails made in
Fort du succès qu’il a connu au cours de la précédente édition avec une participation record de 44 restaurants de Montréal et du Québec, Martinique
On est déjà en septembre, fini les vacances, le soleil, les soirées entre amis jusqu’au petit matin… Pour certains, ça peut être même difficile de
Vous le savez certainement, chaque spiritueux a sa propre origine, son terroir, la façon dont il doit être dégusté, ses amateurs ainsi que son prestige.
À partir du 15 septembre prochain et jusqu’au 22 septembre, les bars de Bruxelles vont faire voltiger leurs shakers au cours de la Brussels Cocktail
Il y a peu de temps encore on ne retrouvait sur les cartes des bars à cocktails que quelques mélanges basiques de jus de fruits
Avec ces fortes chaleurs, vous avez prévu un apéritif à la maison avec vos amis et vous ne savez pas quoi servir ? Avez-vous une bouteille
Aujourd’hui, je vous parle de Millésima, un site sur lequel j’aime particulièrement acheter mes vins et mon champagne. À propos de bulles, je vous propose