Pour préparer ce cocktail internationalement connu, il vous faudra par verre :
- 4 cl de rhum blanc
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 0,5 cl d’Angostura (bitter)
- 2 citrons verts
- eau gazeuse
1/ Pressez les citrons et versez le jus dans un shaker rempli à moitié de glaçons.
2/ Ajoutez un par un tous les autres ingrédients sans l’eau gazeuse.
3/ Frappez énergiquement et passez dans un verre de type old fashionned.
4/ Compléter le verre avec l’eau gazeuse.