Pour préparer du vin de noixl, il vous faudra :
- 50 cl d’alcool à 95°
- 2 l de vin rouge
- 80 noix vertes
- 2 oranges
- 1,5 kilo de sucre
1/ Coupez les noix en 4 et les oranges en morceaux.
2/ Mélangez les ingrédients dans une bonbonne en verre.
3/ Exposez au soleil et remuez quotidiennement. Au bout de 60 jours, filtrez.
4/ Laissez reposer un mois avant de mettre en bouteille.