Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par flûte :
- 1 à 2 cl de liqueur d’armagnac à l’orange
- Vin mousseux
1/ Dans une flûte, versez la liqueur d’armagnac.
2/ Ajouter le vin mousseux.
Astuce du barman pour votre Pousse Rapière
Appelé Pousse-Rapière en hommage à la fougue des gascons, ce doux mélange se prépare de préférence avec un vin du Gers.