Le « Celerius » n’est pas un cocktail comme les autres. Si vous cherchez à vous désaltérer tout en faisant le plein de vitamines, ce mélange unique à base de légumes est exactement ce qu’il vous faut. Inspiré des jus détox mais avec une touche plus audacieuse, il met en avant des saveurs naturelles qui étonnent et rafraîchissent à la fois. Pas besoin d’alcool ici, le « Celerius » se suffit à lui-même avec ses ingrédients bruts et colorés. Préparez-vous à découvrir un breuvage où la fraîcheur et le bien-être sont au rendez-vous. Voici comment le réaliser à la maison !
Les ingrédients pour un « Celerius »
- 3 cl d’eau
- 50 g de céleri
- 50 g de carottes
- 40 g d’épinards
- 30 g de tomates
Les étapes pour préparer un « Celerius »
- Laver soigneusement tous les légumes (céleri, carottes, épinards et tomates).
- Couper les légumes en petits morceaux afin de faciliter leur passage dans le blender.
- Mettre les légumes dans un blender ou un extracteur de jus.
- Ajouter 3 cl d’eau pour diluer légèrement le mélange.
- Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture homogène et bien lisse.
- Goûter et ajuster selon vos préférences en ajoutant un peu plus d’eau si nécessaire.
- Verser le mélange dans un grand verre et servir immédiatement, avec quelques glaçons si vous le souhaitez.
Astuce du barman pour votre « Celerius »
Pour sublimer encore davantage votre « Celerius », vous pouvez ajouter une petite touche de citron vert pressé. Cela rehausse les saveurs végétales et apporte une acidité bienvenue. Si vous voulez un peu plus de « peps », pourquoi ne pas saupoudrer une pincée de poivre noir ou de piment de Cayenne sur le dessus ? Ces petites variations transformeront ce jus en une véritable explosion de goûts. Enfin, pour la présentation, pensez à décorer le verre avec une branche de céleri ou quelques feuilles d’épinards bien fraîches.
Toute l’histoire du « Celerius »
Le « Celerius » est une création contemporaine qui s’inscrit dans la tendance des jus bien-être, où la santé et le plaisir ne sont pas incompatibles. Le céleri, l’ingrédient principal, est utilisé depuis des siècles pour ses vertus détoxifiantes. Mais ici, on l’a marié avec des carottes sucrées, des tomates juteuses et des épinards, connus pour leur richesse en fer et vitamines. Ce cocktail se veut un hommage à la nature, une manière de profiter des bienfaits des légumes de façon originale. Il n’est pas né dans les bars branchés, mais plutôt dans les cuisines des amateurs de recettes healthy, où le besoin de se sentir bien dans son corps inspire de nouvelles créations. Avec le « Celerius », vous n’avez pas seulement un jus de légumes entre les mains, mais une boisson vivifiante qui s’intègre parfaitement à un mode de vie sain. Qui aurait cru que les légumes pouvaient se boire aussi facilement, tout en étant délicieux ?
