August Moon

Pour préparer un August Moon, il vous faut 12 cl de jus de pomme, 12 cl de jus de framboise, 1 cl de jus de citron vert et 1 cl de miel.

Commencez par verser le jus de pomme et le jus de framboise dans un shaker rempli de glace. Ajoutez le jus de citron vert et le miel. Secouez énergiquement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les saveurs et dissoudre le miel. Filtrez ensuite le mélange dans un verre à cocktail refroidi et décorez avec une tranche de pomme ou quelques framboises si vous le souhaitez.

Utilisez des ingrédients de qualité : un jus de pomme frais, de préférence non filtré pour une meilleure texture et un goût authentique, et un miel doux comme le miel de fleurs pour équilibrer la douceur. Ajustez la quantité de jus de citron vert selon votre goût si vous préférez un cocktail plus acidulé.

Non, l'August Moon est un cocktail sans alcool, idéal pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et fruitée sans alcool.

L'August Moon est un hommage aux nuits claires de la fin de l'été, quand la lune brille intensément et que l'air reste doux. Né récemment dans la tendance des cocktails sans alcool, il s'est imposé pour son originalité, sa simplicité et sa légèreté, devenant un incontournable des soirées d'été.

Oui, vous pouvez personnaliser la recette en variant les jus, par exemple en remplaçant le jus de framboise par un autre jus de fruit rouge ou en ajustant les quantités de miel et de citron vert pour modifier l'équilibre douceur-acidité selon vos préférences.

Bien que la recette originale soit sans alcool, il est possible d'ajouter un peu de spiritueux léger comme du gin ou de la vodka pour créer une version alcoolisée, mais cela modifie le caractère doux et fruité de l'original.

Un August Moon est relativement léger en calories, principalement grâce aux jus de fruits naturels et au miel. Environ 120 à 150 calories peuvent être estimées par verre, selon la quantité exacte de miel utilisée.

Les erreurs courantes incluent d'utiliser un miel trop fort ou épais qui ne se dissout pas bien, ne pas secouer suffisamment le cocktail pour bien mélanger les ingrédients, ou utiliser des jus de mauvaise qualité qui altèrent la saveur finale. Ne pas filtrer le mélange peut aussi donner une texture moins agréable.

Vous pouvez décorer votre verre avec une fine tranche de pomme ou quelques framboises fraîches sur le bord du verre, ce qui apportera une touche élégante et colorée à votre cocktail.