L’Alibi est un cocktail doux et crémeux qui combine des saveurs subtiles et gourmandes. Avec une base de vodka et une touche d’amaretto pour une note d’amande, ce cocktail est à la fois réconfortant et raffiné. Le sirop de grenadine apporte une touche de douceur fruitée, tandis que la crème fraîche ajoute de l’onctuosité, faisant de l’Alibi une boisson parfaite pour les amateurs de cocktails crémeux et légèrement sucrés. Découvrez comment réaliser ce cocktail unique en quelques étapes.
Les ingrédients pour un Alibi
Pour réaliser un Alibi, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 cl de vodka
- 1,5 cl d’amaretto
- 0,5 cl de sirop de grenadine
- 0,5 cl de crème fraîche
Les étapes pour préparer un Alibi
Suivez ces étapes pour réaliser ce cocktail crémeux et gourmand :
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez les 4 cl de vodka. Cette base neutre met en valeur les autres saveurs du cocktail.
- Ajoutez ensuite 1,5 cl d’amaretto pour apporter une douce note d’amande.
- Versez 0,5 cl de sirop de grenadine pour ajouter une touche de douceur fruitée et une jolie couleur rosée.
- Ajoutez 0,5 cl de crème fraîche pour donner une texture crémeuse et onctueuse au cocktail.
- Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 10 secondes pour bien mélanger et refroidir tous les ingrédients.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail ou un verre old-fashioned préalablement refroidi.
- Pour la touche finale, vous pouvez garnir avec une cerise ou un zeste d’orange pour un contraste visuel et aromatique.
Astuce du barman pour votre Alibi
Pour un Alibi encore plus onctueux, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème liquide entière, qui se mélangera plus facilement. Si vous souhaitez un cocktail plus doux, ajoutez un peu plus de grenadine, mais attention à ne pas en mettre trop pour éviter de masquer les autres saveurs. Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez un trait de liqueur de chocolat pour une touche chocolatée qui se mariera parfaitement avec l’amaretto et la grenadine.
Toute l’histoire du Alibi
Le Alibi est un cocktail moderne qui joue sur des saveurs douces et crémeuses, rappelant les boissons de dessert. Bien que peu connu, ce cocktail séduit par son goût équilibré et sa texture veloutée. Son nom, « Alibi », évoque un certain mystère et une touche d’intrigue, parfaite pour un cocktail de fin de soirée ou pour un moment de détente entre amis. Avec ses saveurs d’amande, de fruit et sa douceur crémeuse, l’Alibi se distingue par son originalité et son caractère.
Ce cocktail est idéal pour ceux qui aiment les boissons sucrées et réconfortantes, et il peut être dégusté en fin de repas pour accompagner un dessert. Sa simplicité et sa gourmandise en font un choix apprécié des amateurs de cocktails doux et crémeux.
