Pour préparer ce cocktail, il vous faudra :
- 1 L de rhum blanc
- 4 bananes
- du sucre
1/ Coupez les bananes en morceaux d’1 cm d’épaisseur.
2/ Les faire revenir à la poêle avec du beurre et du sucre jusqu’à caramélisation.
3/ Les plonger dans la bouteille de rhum.
4/ Laissez macérer deux mois.
5/ Servir avec un trait de sirop de sucre de canne.
Astuce du barman pour votre Rhum Banane
Le Rhum Banane peut également se décliner avec de nombreux fruits, voir du café ou du chocolat.
