Caipirissima

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Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :

  • 6 cl de rhum blanc
  • 1 citron vert
  • sucre de canne

1/ Lavez le citron vert puis découpez le en huit.

2/ Ecrasez les morceaux dans le fond du vert avec le sucre en poudre.

3/ Versez une couche de glace pilée sur la mixture et ajouter le rhum.

4/ Dégustez bien frais.

Astuce du barman pour votre Caipirissima

N’ajoutez surtout pas de sucre après avoir mis la glace. Après la réaction due au froid, le sucre ne se dissout plus.

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