Pour préparer cette variante du cocktail « Tom Collins », il vous faudra par verre :

  • 5 cl de whisky
  • 2 cl de jus de citron
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • de l’eau gazeuse (perrier par exemple)

1/ Remplissez le verre de 3 ou 4 glaçons, puis versez le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre de canne, et remuez à l’aide d’une cuillère à mélange.

2/ Complétez avec l’eau gazeuse et servir avec une longue paille.

Astuce du barman pour votre John Collins

Vous pouvez utiliser du Schweppes à la place de l’eau gazeuse.

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