Le French Martini, c’est l’élégance dans un verre. Né dans les années 80, ce cocktail a su charmer les amateurs de saveurs fruitées et équilibrées avec son mélange délicat de vodka, de liqueur de framboise et de jus d’ananas. À la fois simple à préparer et impressionnant visuellement, c’est la boisson parfaite pour vos soirées entre amis ou un apéritif chic. Découvrez sans attendre comment le réaliser chez vous !
Les ingrédients pour un French Martini
Pour un cocktail élégant et savoureux, voici ce dont vous aurez besoin :
- 5 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de framboise (Chambord)
- 6 cl de jus d’ananas
- Une framboise ou un zeste d’orange pour la décoration
Les étapes pour préparer un French Martini
Suivez ces étapes simples pour un résultat digne des meilleurs bars :
- Dans un shaker, ajoutez la vodka, la liqueur de framboise et le jus d’ananas.
- Ajoutez une bonne poignée de glaçons dans le shaker.
- Secouez énergiquement pendant environ 10 à 15 secondes, jusqu’à ce que le shaker devienne bien froid.
- Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire et versez-le dans un verre à cocktail bien frais.
- Ajoutez une framboise fraîche ou un zeste d’orange en guise de décoration pour une touche finale élégante.
Astuce du barman pour votre French Martini
Pour une mousse encore plus onctueuse et séduisante sur le dessus de votre cocktail, privilégiez un jus d’ananas frais plutôt qu’un jus en boîte. En effet, le jus frais contient davantage d’enzymes naturelles qui créent cette texture aérienne en le secouant. Et si vous voulez donner une petite touche originale, essayez de remplacer la liqueur de framboise par un peu de crème de cassis pour une saveur légèrement différente, mais tout aussi délicieuse.
Toute l’histoire du French Martini
Le French Martini n’a rien de véritablement français, malgré son nom. Ce cocktail a vu le jour dans les années 80 à New York, au cœur de la scène branchée des bars. Son créateur, Keith McNally, a voulu capturer l’essence de l’élégance française tout en proposant une boisson simple et accessible. La popularité du French Martini a explosé dans les années 90 grâce à la marque Chambord, qui en a fait l’une de ses boissons signature.
Le cocktail est resté une icône des années 90, incarnant un mélange parfait entre sophistication et modernité. Son équilibre entre douceur et acidité, porté par la framboise et l’ananas, en fait un classique intemporel. Aujourd’hui encore, il figure parmi les cocktails préférés des amateurs de boissons fruitées et rafraîchissantes. Et vous, êtes-vous prêt à tomber sous le charme ?
