Celerius

Pour réaliser un "Celerius", commencez par laver soigneusement le céleri, les carottes, les épinards et les tomates. Coupez-les en petits morceaux afin de faciliter le mixage. Mettez les légumes dans un blender ou un extracteur de jus, ajoutez 3 cl d'eau puis mixez jusqu'à obtenir une texture bien lisse et homogène. Ajustez la consistance à votre goût en ajoutant un peu plus d'eau si nécessaire, puis versez dans un verre et servez immédiatement, éventuellement avec quelques glaçons.

Non, le "Celerius" est un cocktail sans alcool, centré sur les saveurs naturelles et bienfaisantes des légumes. C'est une boisson désaltérante et vivifiante idéale pour ceux qui souhaitent éviter l'alcool tout en profitant d'un cocktail sain et rafraîchissant.

Il vous faudra 50 g de céleri, 50 g de carottes, 40 g d'épinards, 30 g de tomates et 3 cl d'eau pour diluer légèrement le mélange.

Le "Celerius" est une création contemporaine, née au sein de la tendance des jus bien-être et detox. Inspiré par les vertus détoxifiantes du céleri, il associe ce légume à des carottes, des tomates et des épinards, tous riches en vitamines et nutriments. Il n'est pas un cocktail issu des bars classiques mais plutôt une invention des amateurs de recettes saines qui veulent allier plaisir gustatif et bien-être.

Oui, pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron vert fraîchement pressé pour apporter de l'acidité et rehausser les saveurs. Une pincée de poivre noir ou de piment de Cayenne peut aussi être saupoudrée sur le dessus pour un effet piquant et plus relevé. Pour la décoration, une branche de céleri ou quelques feuilles d'épinards fraîches ajoutent une touche esthétique naturelle.

Le "Celerius" est meilleur consommé immédiatement pour profiter de toutes ses vitamines et de sa fraîcheur. Cependant, s'il vous en reste, vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans une bouteille hermétique pendant 24 heures maximum. Il est normal que les jus de légumes se séparent légèrement, il suffira alors de bien agiter avant de servir. Évitez de le conserver à température ambiante car il pourrait fermenter rapidement.

Il est recommandé d'utiliser un blender ou un extracteur de jus pour obtenir une texture lisse et homogène. Sans ces appareils, il sera difficile d'extraire le jus efficacement. Toutefois, vous pouvez râper finement les légumes puis les presser dans un chiffon propre pour récupérer un jus maison, mais cela demandera plus de temps et donnera une texture différente, possiblement plus fibreuse.

Les erreurs fréquentes incluent un mauvais lavage des légumes, ce qui peut affecter le goût et la qualité sanitaire. Couper des morceaux trop gros peut aussi empêcher un mixage homogène. Ne pas ajuster la dilution avec l'eau peut rendre le mélange trop épais. Enfin, le consommer trop tard après préparation fera perdre fraîcheur et nutriments essentiels.

Oui, le "Celerius" est particulièrement adapté aux personnes recherchant une boisson vitaminée, détoxifiante et naturelle. Il est sans alcool et faible en calories, adapté aux régimes végétariens, véganes ou sans gluten. Riche en fibres, fer, vitamines A, C et autres antioxydants, il peut compléter un régime équilibré axé sur la santé et le bien-être.

Le "Celerius" est une boisson peu calorique. En estimant les quantités de légumes utilisées (céleri, carottes, épinards, tomates) et la petite quantité d'eau, il contient environ 35 à 50 calories par verre, ce qui en fait un excellent choix pour une boisson légère et nourrissante.