Blue Margarita

Pour préparer une Margarita Bleue, vous aurez besoin de 4 cl de tequila, 2 cl de curaçao bleu, 2 cl de jus de citron vert et du sel pour décorer le verre.

Frottez le bord du verre avec une rondelle de citron vert, puis trempez-le dans une assiette contenant du sel afin de recouvrir uniquement les bords. Veillez à ce qu'aucun sel ne tombe à l'intérieur du verre pour ne pas altérer le goût du cocktail.

Versez la tequila, le curaçao bleu et le jus de citron vert dans un shaker, ajoutez des glaçons, puis secouez énergiquement. Filtrez ensuite le mélange dans un verre à Martini préparé avec du sel sur le bord.

Oui, pour une version sans alcool, remplacez la tequila par une boisson non alcoolisée comme du jus d'agave ou un soda citron vert, et utilisez un curaçao bleu sans alcool ou un sirop fruité bleuté. Ceci permet de conserver la couleur et le goût rafraîchissant du cocktail.

Une erreur courante est de laisser du sel tomber à l’intérieur du verre, ce qui gâche le goût. Il faut aussi bien doser les ingrédients et ne pas oublier de bien secouer le shaker pour obtenir un mélange homogène et frais. N’utilisez pas de citron jaune à la place du citron vert pour respecter la fraîcheur originale du cocktail.

La Margarita Bleue se sert traditionnellement dans un verre à Martini, qui met en valeur la couleur bleue éclatante du cocktail et facilite la dégustation avec le bord salé.

La Margarita Bleue est une variante moderne et colorée de la Margarita classique. Elle a été popularisée grâce à l'utilisation du curaçao bleu, un triple sec aromatisé à l'orange qui apporte une couleur vibrante et un goût fruité au cocktail traditionnel mexicain.

Vous pouvez ajuster la Margaritta Bleue en ajoutant du jus d'orange pour une touche fruitée supplémentaire, utiliser différents types de tequila pour varier les saveurs, ou remplacer le sel du bord par du sucre pour une finition plus sucrée. On peut aussi compléter le cocktail avec une touche de soda ou de limonade pour une version pétillante.

Une Margarita Bleue contient environ 150 à 200 calories par verre, cela dépend principalement de la marque de tequila et du curaçao utilisés ainsi que de la quantité de sucre présente dans ces alcools.