Pour préparer ce shooter, il vous faudra pour un verre :
- 7 cl de téquila
- 3 cl de triple sec
- 2 g de gélatine en poudre
- 2 cl de jus de citron
- 16 cl d’eau
1/ Dans une casserole, faîtes bouillir 80% de l’eau et incorporez la gélatine aromatisé au citron.
2/ Mélangez et incorporez le reste des ingrédients.
3/ Versez dans des verres à shot ou dans des petits gobelets en papier et laissez durcir 3h minimum au frigo.
4/ Servez avec une petite cuillère ou un cure-dents pour aider à décoller le jello du verre.