Apricot Beach

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Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :

  • 10 cl de jus d’abricot
  • 2 cl de sirop d’orange
  • 2 cl de crème fraîche
  • 1 jaune d’ œuf

1/ Dans un mixer, mélangez tous les ingrédients.

2/ Au bout d’une dizaine de secondes, incorporez de la glace pilée et continuer à mixer doucement jusqu’à l’obtention de l’onctuosité souhaitée.

3/ Servez votre cocktail dans un verre.

Astuce du barman pour votre Apricot Beach

Vous pouvez décorer votre cocktail à l’aide d’une tranche d’orange ou d’abricot pour plus d’originalité.

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