Bon Foie Bon Oeil

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :

  • 7 cl de lait
  • 3 cl de jus d’orange
  • 1 jaune d’ œuf
  • 2 cuillères à café de sucre

1/ Dans un shaker, mélangez le jaune d’œuf et le sucre ainsi que 4 ou 5 glaçons.

2/ Ajoutez le jus d’orange et les deux cuillères à café de sucre et frappez énergiquement.

3/ Servez dans un verre à cocktail et dégustez tant que c’est frais.

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