Les Margarita Jello Shots sont une façon fun et innovante de déguster ce classique mexicain. Avec leur texture gélifiée et leur saveur rafraîchissante de tequila, de triple sec et de citron, ces shots sont parfaits pour les fêtes, les soirées entre amis, ou même pour donner une touche de fantaisie à un apéritif. Faciles à préparer et à partager, ils apportent tout le goût de la Margarita dans un format original et ludique. Découvrez comment réaliser ces Jello Shots en quelques étapes simples !
Les ingrédients pour des Margarita Jello Shots
- 7 cl de tequila
- 3 cl de liqueur d’orange
- 2 g de gélatine en poudre
- 2 cl de jus de citron
- 16 cl d’eau
Les étapes pour préparer des Margarita Jello Shots
- Dans une petite casserole, faites chauffer les 16 cl d’eau jusqu’à frémissement, sans la faire bouillir.
- Ajoutez la gélatine en poudre dans l’eau chaude et mélangez bien jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
- Retirez la casserole du feu et laissez tiédir le mélange pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez la tequila, le triple sec et le jus de citron à la préparation de gélatine, puis mélangez bien pour intégrer tous les ingrédients.
- Versez le mélange dans de petits moules ou dans des verres à shot en plastique. Placez les shots au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce qu’ils soient bien pris.
- Avant de servir, saupoudrez légèrement le dessus des Jello Shots avec du sel fin, comme pour une Margarita classique, ou ajoutez un petit quartier de citron pour la touche finale.
Astuce du barman pour vos Margarita Jello Shots
Pour rendre vos Margarita Jello Shots encore plus festifs, utilisez des petits quartiers de citron vert évidés comme moules : cela crée un effet visuel superbe et donne une vraie touche d’authenticité à vos shots. Vous pouvez aussi remplacer une partie de l’eau par du jus de citron vert pour intensifier la saveur acidulée. Et pour des Jello Shots aux saveurs fruitées, essayez d’ajouter une touche de purée de fraise ou de framboise. Enfin, pour un look festif, trempez le bord des petits verres dans du jus de citron, puis dans du sel ou du sucre coloré avant de verser la gélatine.
La petite histoire des Jello Shots
Les Jello Shots sont une invention américaine devenue très populaire dans les années 80 et 90, souvent associés aux fêtes et aux célébrations. L’idée de combiner de la gélatine avec de l’alcool permet de créer des « shots » ludiques et colorés, qui se mangent plutôt qu’ils ne se boivent. Le Margarita Jello Shot est une version amusante de la Margarita, l’un des cocktails les plus emblématiques du Mexique. Ce format de shot gélifié capture l’essence de la Margarita tout en ajoutant une touche de modernité et de convivialité. Que vous soyez amateur de cocktails classiques ou que vous aimiez expérimenter, les Margarita Jello Shots sont un choix parfait pour apporter un peu de fun à votre prochaine soirée !
