Champania

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Pour préparer ce cocktail pour 12 personnes, il vous faudra :

  • 20 cl de cognac
  • 20 cl de porto blanc
  • 20 cl de porto vintage
  • 100 cl de champagne
  • des fruits (cerises, citrons, oranges, prunes, fraises)
  • sucre
  • cannelle
  • gingembre

1/ Coupez les fruits que vous souhaitez déguster et placez les au fond d’un grand saladier

2/ Verser le cognac puis et les deux portos.

3/ Sucrez selon votre convenance et incorporez la cannelle et le gingembre.

4/ Placez au frais pendant une heure pour entamer la macération.

5/ Au moment de servir, versez votre mélange dans des verres à vin et complétez de champagne.

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