Pour préparer ce cocktail pour 12 personnes, il vous faudra :
- 20 cl de cognac
- 20 cl de porto blanc
- 20 cl de porto vintage
- 100 cl de champagne
- des fruits (cerises, citrons, oranges, prunes, fraises)
- sucre
- cannelle
- gingembre
1/ Coupez les fruits que vous souhaitez déguster et placez les au fond d’un grand saladier
2/ Verser le cognac puis et les deux portos.
3/ Sucrez selon votre convenance et incorporez la cannelle et le gingembre.
4/ Placez au frais pendant une heure pour entamer la macération.
5/ Au moment de servir, versez votre mélange dans des verres à vin et complétez de champagne.
