Le cocktail A Tout Coeur est une ode aux saveurs douces et raffinées, un mélange subtil qui titille le palais tout en douceur. Ce cocktail est conçu pour ceux qui aiment les créations élégantes et audacieuses, avec une touche d’originalité. Son mariage de vermouth, de rhum blanc, de bénédictine et de crème de cassis apporte un équilibre parfait entre notes herbacées, sucrées et légèrement fruitées. Une boisson idéale pour une soirée romantique ou pour impressionner vos invités avec une recette sophistiquée.
Les ingrédients pour un A Tout Coeur
- 3 cl de vermouth dry
- 2 cl de rhum blanc
- 1,5 cl de bénédictine
- 0,5 cl de crème de cassis
Les étapes pour préparer un A Tout Coeur
- Dans un shaker, versez le vermouth dry, le rhum blanc, la bénédictine et la crème de cassis.
- Ajoutez des glaçons pour rafraîchir le mélange et donner de la texture au cocktail.
- Secouez vigoureusement pendant une quinzaine de secondes pour bien émulsionner les saveurs.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail refroidi, en utilisant une passoire pour éviter les morceaux de glaçons.
- Servez sans attendre et savourez chaque gorgée !
Astuce du barman pour votre A Tout Coeur
Pour rehausser encore plus les saveurs, vous pouvez ajouter un zeste de citron que vous exprimerez au-dessus du verre, pour libérer ses huiles essentielles. Ce petit twist apportera une touche de fraîcheur et un arôme subtil qui s’accordera parfaitement avec la bénédictine et la crème de cassis. Si vous êtes un amateur de cocktails visuellement attractifs, garnissez votre verre d’une petite brochette de fruits rouges, comme des framboises ou des mûres, pour ajouter une touche de couleur.
Toute l’histoire du A Tout Coeur
Le nom « A Tout Coeur » évoque la passion et l’authenticité, mais il reste assez mystérieux dans l’univers des cocktails. Ce cocktail est un hommage aux mélanges où les saveurs s’assemblent pour créer un ensemble harmonieux, à l’image de deux âmes qui se retrouvent. La présence de la crème de cassis, aux saveurs douces et fruitées, rappelle les origines françaises et la tradition des liqueurs riches en caractère. Quant à la bénédictine, elle apporte une profondeur aromatique unique, liée à son histoire monastique et ses herbes soigneusement sélectionnées. Ce cocktail est donc un voyage entre le patrimoine français et la modernité du rhum et du vermouth, conçu pour toucher le cœur, à tout coup.
