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Pont de la Déesse : La nouvelle gamme du Domaine Jean Esprit

vignoble

Le Domaine Jean Esprit est une propriété familiale située à Pont de l’Isère, dans la Vallée du Rhône, au sud de l’appellation Crozes-Hermitage. Fondé en 1909, le Domaine est aujourd’hui dirigé par Jean Esprit, représentant la 5ème génération de la famille. Soucieux de perpétuer la tradition familiale tout en y insufflant sa vision moderne du métier, Jean Esprit propose une nouvelle gamme de vins en Vin de France, baptisée « Pont de la Déesse ».

Le Pont de la Déesse Rosé 2022

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La cuvée Pont de la Déesse Rosé 2022 est un vin de caractère, issu d’un assemblage de Rolle et de Syrah, deux cépages emblématiques de la région. Les raisins sont cultivés sur des sols alluvionnaires calcaires, dans le village de Pont de l’Isère. La vinification et l’élevage se font en amphore, ce qui confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur incomparable.

En dégustation, le Pont de la Déesse Rosé 2022 dévoile des notes de pêche, d’agrumes et de fruits exotiques, pour un vin à la fois fruité et minéral. Il s’accorde parfaitement avec des mets tels que la tapenade, les rillettes de poisson, le gaspacho, les légumes crus marinés à l’huile d’olive et au thym, le fromage de brebis et la tarte aux fraises. Le vin peut être conservé jusqu’à 5 ans et se déguste de préférence à une température de 8-10°C. Le prix de vente conseillé est de 15€.

Le Pont de la Déesse Blanc 2022

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La cuvée Pont de la Déesse Blanc 2022 est un vin monovariétal élaboré à partir du cépage Rolle, également connu sous le nom de Vermentino. Le raisin est cultivé sur des sols alluvionnaires calcaires, dans le village de Pont de l’Isère. Comme pour le rosé, la vinification et l’élevage se font en amphore, ce qui permet de préserver toute la finesse et la fraîcheur du vin.

En dégustation, le Pont de la Déesse Blanc 2022 dévoile des notes d’agrumes et d’abricot, pour un vin à la fois fruité et frais. Il s’accorde parfaitement avec des mets tels que les couteaux en persillade, les papillotes de loup au fenouil et le chèvre frais à l’huile d’olive. Le vin peut être conservé jusqu’à 5 ans et se déguste de préférence à une température de 8-10°C. Le prix de vente conseillé est également de 15€.

Le Domaine Jean Esprit

Le Domaine Jean Esprit est une propriété familiale de 20 hectares située à Pont de l’Isère, dans la Vallée du Rhône. Depuis 1909, la famille Esprit élabore des vins de qualité en respectant la tradition viticole locale tout en innovant pour répondre aux demandes du marché. En 2017, Jean Esprit, la cinquième génération de vignerons, prend les rênes du domaine et apporte une touche de modernité tout en restant fidèle aux valeurs familiales.

Le domaine travaille exclusivement avec des cépages locaux, notamment la Syrah pour les vins rouges et le Rolle pour les vins blancs et rosés. Les sols alluvionnaires calcaires des anciens lits de l’Isère confèrent une richesse minérale unique aux vins du Domaine. La viticulture est réalisée dans le plus grand respect de l’environnement, avec notamment des pratiques culturales raisonnées, la gestion des déchets et l’utilisation d’énergies renouvelables.

Le Domaine Jean Esprit propose actuellement quatre cuvées : Le Zouave, Perles Noires, Esprit et Perles Ivoire. La dernière née de la famille est la gamme Pont de la Déesse, qui vient compléter la collection. Avec ces nouvelles cuvées, Jean Esprit met en avant son savoir-faire en matière de vinification en amphore et son utilisation innovante du cépage Rolle pour créer des vins d’une grande finesse et d’une grande fraîcheur.

 

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