Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour de coups à champagnes :
- 1/4 de Melon
- 2 cl d’anisette (Ricard)
- 1 Pincée de sucre
- Du champagne bien froid
1/ Coupez la chair du melon en petit dés.
2/ Mixez les dés avec l’anisette afin d’obtenir une purée bien liquide.
3/ Remplir les deux coupes de votre mixture et complétez avec du champagne glacé.