Symbole des brunchs réussis, le Bloody Mary est un cocktail aussi mystérieux que fascinant. Sa couleur rouge vif, son goût unique oscillant entre l’acide, le salé et le pimenté, en font une boisson qui ne laisse personne indifférent. Que vous l’aimiez pour ses prétendus effets « réparateurs » après une soirée festive ou simplement pour son originalité, le Bloody Mary est une expérience en soi. Voici comment le préparer chez vous avec une touche d’authenticité.
Les ingrédients pour un Bloody Mary
Pour un Bloody Mary parfait, rassemblez les ingrédients suivants :
- 5 cl de vodka
- 15 cl de jus de tomate
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 4 glaçons
- 0,5 cl de sauce Worcestershire
- 4 gouttes de Tabasco
- Sel et poivre, selon votre goût
Les étapes pour préparer un Bloody Mary
Il existe plusieurs façons de préparer ce cocktail, nous vous présentons ici la recette originale.
- Versez et agitez tous les ingrédients (sauf le sel et le poivre) dans un verre à mélange avec les glaçons.
- Filtrez et versez dans un grand verre, idéalement de type tumbler.
- Pour la touche finale, ajoutez un brin de céleri ou une rondelle de citron en décoration si vous le souhaitez.</li>
- Servez immédiatement dans un verre, puis ajoutez le sel et le poivre à votre convenance.
C’est prêt, il ne reste plus qu’à déguster votre cocktail !
Important
La rumeur veut que ce cocktail soit efficace pour les lendemains de cuite, mais les professionnels vous déconseillent de boire de l’alcool tant que votre organisme n’a pas éliminé les restes de votre soirée…
Toute l’histoire du Bloody Mary
Le Bloody Mary est entouré de mystère quant à ses origines, mais plusieurs histoires passionnantes circulent. L’une des versions les plus populaires attribue son invention au barman Fernand Petiot, dans les années 1920, au Harry’s New York Bar à Paris. On raconte qu’il aurait d’abord créé cette boisson pour un client en quête d’un cocktail qui « réveillerait » les papilles. Ce cocktail aurait ensuite traversé l’Atlantique pour devenir un classique des bars américains, particulièrement prisé pour ses vertus anti-gueule de bois.
Quant au nom « Bloody Mary », il intrigue autant qu’il fascine. Certains pensent qu’il s’agit d’une référence à la reine Marie Ire d’Angleterre, surnommée « Bloody Mary » pour la brutalité de son règne. D’autres prétendent qu’il est dédié à une serveuse du nom de Mary, travaillant dans un bar fréquenté par Petiot. Quelle que soit son origine, ce cocktail est aujourd’hui ancré dans la culture populaire et continue de séduire par son audace et son caractère unique.
