Liqueur japonaise au goût de melon, de couleur vert vif. Son nom lui vient de sa teinte : midori signifie «vert» en japonais. Jusqu’en 1987, la fabrication de Midori ne se faisait qu’au Japon. Depuis on retrouve des firmes qui produisent cette liqueur au Mexique et en France. Le premier lancement de cette boisson fut en 1978, au Studio 54 à New York, lors d’une partie tenue spécialement pour l’occasion. Très sucré, le Midori se boit très rarement seul, le plus souvent il s?utilise en cocktail. Cet alcool titre à 20° environ.
