Framboise

Fruit rouge du framboisier, arbrisseau de la famille des Rosaceae. La framboise est l’un des fruits les plus faibles en calories (40kcal/100g environ), elle possède également l’une des densités minérales les plus hautes.
Potassium, calcium, magnésium et fer se retrouve nt en grande quantité.

Originaire des zones montagneuse d’Europe, la légende veut que la framboise était à l’origine blanche. La nymphe Ida se piqua le sein en cueillant des framboises, pour calmer le chagrin de Zeus, le fruit prit alors une couleur rouge sang.

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