Boule de guimauve aérée, recouverte d’un sucre fin, colorée de rose et aromatisée.
La fraise Tagada fut inventée en 1969 par la firme Haribo, société allemande fondée en 1920 par Hans Riegel.
Son nom, sa forme et sa couleur sont essentiellement inspirées du fruit. Néanmoins, le terme «tagada» aurait pour origine la rengaine d’un cabaret : «tagada tsoin tsoin», entendue par le directeur commercial de l’époque.
Haribo France commercialise aujourd’hui plus d’un milliard de fraises par an.
