Tutti Frutti

Pour un verre de Tutti Frutti, il vous faut 2 cl de crème de pêche, 1.5 cl de vodka, 1.5 cl de jus d'orange, et 0.5 cl de liqueur de fraise.

Pour réaliser un Tutti Frutti, ajoutez la vodka, le jus d'orange et la crème de pêche dans un shaker avec des glaçons. Frappez énergiquement pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, versez le mélange dans un verre en filtrant les glaçons et ajoutez délicatement la liqueur de fraise sur le dessus.

Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais pour rehausser la saveur du cocktail. Les fruits qui s'harmonisent bien avec le Tutti Frutti sont les oranges, les bananes, les ananas et les pêches.

Le Tutti Frutti est un cocktail moderne et simple, typiquement apprécié pour son mélange fruité et rafraîchissant. Son origine précise n’est pas formellement documentée, mais il s’inscrit dans la tradition des cocktails fruités à base de vodka, populaires dans les soirées d'été.

Oui, pour une version sans alcool, remplacez la vodka et la crème de pêche par des sirops à la pêche sans alcool ou des jus de fruits supplémentaires. Conservez le jus d'orange et la liqueur de fraise par un sirop de fraise sans alcool pour garder le goût fruité et sucré.

Veillez à bien secouer le shaker, ni trop peu ni trop longtemps : 1 à 2 minutes est idéal pour bien refroidir et mélanger les ingrédients. Évitez de ne pas filtrer les glaçons lors du service pour ne pas diluer le cocktail. Ajoutez la liqueur de fraise délicatement sur le dessus pour créer un bel effet visuel.

Le Tutti Frutti contient environ entre 120 et 150 calories par verre, selon la teneur en sucre des jus et liqueurs utilisées. La vodka apporte peu de calories, mais les liqueurs sucrées et les jus de fruits augmentent la valeur calorique.

Le Tutti Frutti se sert idéalement dans un verre à cocktail type verre à old fashioned ou un verre tumbler, afin de bien apprécier le mélange et la présentation colorée avec la liqueur de fraise versée dessus.

Vous pouvez varier les liqueurs et jus selon vos goûts : remplacer la crème de pêche par une liqueur d'abricot ou de mangue. Utiliser du jus d'ananas ou de fruits rouges à la place du jus d'orange. Ajuster la quantité de vodka pour un cocktail plus ou moins fort.