Rien que le nom sonne comme une douce invitation ! A l’origine, la Batida (« battre » en portugais) est un cocktail brésilien composé d’alcool, de jus de fruit et de sucre (cachaça). Il s?agit d’un terme général décliné ensuite selon les ingrédients rajoutés. Pour la Batida de coco, le lait de coco remplace le jus de fruit.
Parfaite pour l’apéritif, elle ne contient que 18% d’alcool et se déguste très fraîche. La Batida est un incontournable au Pays de la Samba et porte de charmants petits surnoms tels que « la Pisse des anges », « Transpiration de vierge » ou encore « Lait de singe »?
Le Brésil s?invite à la fête pour le plus grand plaisir de tous !
