Soupe de Champagne

soupe de champagne

Un mariage, un grande occasion ou tout simplement pour faire la fête avec vos amis, découvrez la recette de la Soupe de champagne. Elle régalera tout le monde et fera pétiller vos papilles !

Voici les ingrédients pour environs 6 personnes :

  • 1 bouteille de champagne
  • 2 citrons verts pressés
  • 1 louche de liqueur d’orange (triple sec, cointreau ou grand marnier)
  • 1 louche de sirop de sucre de canne

La recette de la Soupe de Champagne

Attention, ce cocktail doit être préparé au dernier moment et chaque ingrédient doit être conservé au frais.

  1. Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les ingrédients afin que le champagne de perde pas ses bulles.
  2. Versez la préparation avec une louche dans des coupes à champagne.

Astuce du barman pour votre Soupe de Champagne

Pour les petits budgets, ou si vous recevez beaucoup de monde, il est possible de remplacer le champagne par du vin mousseux.

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