Quand on parle de cocktails qui évoquent le soleil, les vacances et les plages de sable blanc, le Miami Vice s’impose comme une évidence. Ce cocktail audacieux et coloré est un mélange parfait entre deux classiques : le Piña Colada et le Daiquiri à la fraise. Son apparence en couches distinctes et ses saveurs tropicales en font une star incontournable des soirées estivales. Suivez cette recette et plongez dans une expérience exotique unique à préparer directement chez vous.
Les ingrédients pour un Miami Vice
Pour réussir ce cocktail éclatant, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 6 cl de rhum
- 4 ou 5 fraises fraîches
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de sucre
- 6 cl de crème de noix de coco
- 6 cl de jus d’ananas
Les étapes pour préparer un Miami Vice
Suivez ces étapes simples pour créer votre Miami Vice, et préparez-vous à épater vos invités :
- Commencez par préparer la base. Mixez les fraises fraîches avec 3 cl de rhum, le jus de citron vert et le sirop de sucre. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, puis versez ce mélange dans un verre ou un contenant séparé et réservez.
- Nettoyez le mixer pour la deuxième couche. Préparez maintenant la base « Piña Colada ». Mixez 3 cl de rhum, la crème de noix de coco et le jus d’ananas avec quelques glaçons. Mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
- Dans un grand verre (de type Hurricane si possible), versez d’abord la préparation « Piña Colada ». Ensuite, ajoutez lentement le mélange « Daiquiri à la fraise » pour créer un effet de superposition.
- Servez immédiatement avec une paille, un quartier d’ananas ou une fraise en décoration pour le côté tropical.
Astuce du barman pour votre Miami Vice
Le secret d’un Miami Vice parfait réside dans le contraste entre les deux couches, autant visuellement que gustativement. Si vous voulez un effet encore plus net, utilisez le dos d’une cuillère pour verser lentement la deuxième couche. Autre petite astuce : pour une texture encore plus glacée, vous pouvez ajouter un peu de glace pilée dans chacune des couches avant de les mixer. Résultat garanti !
Toute l’histoire du Miami Vice
Le Miami Vice tire son nom de la célèbre série télévisée des années 1980, connue pour son ambiance flashy et ses paysages de rêve en Floride. À cette époque, ce cocktail est devenu un symbole de luxe et de détente, servi dans les bars les plus chics de Miami. Son mélange de deux cocktails classiques, le Piña Colada et le Daiquiri à la fraise, incarne parfaitement l’esprit festif et tropical de la ville. Aujourd’hui, il reste une icône, souvent revisité, mais toujours associé à l’idée de s’évader sous les tropiques.