Le Blue Hawaii, à ne pas confondre avec le Blue Hawaiian, est un cocktail vibrant qui fait penser aux eaux turquoise des plages tropicales, est un incontournable des vacances – ou du moins, il en donne l’impression. Avec sa teinte bleutée et son mélange équilibré de saveurs fruitées et légèrement alcoolisées, il invite à l’évasion dès la première gorgée. Que vous soyez en train de préparer une soirée entre amis ou que vous ayez juste envie d’un moment de détente, ce cocktail est une option idéale. Préparez-vous à découvrir comment confectionner ce classique au goût d’été.
Les ingrédients pour un Blue Hawaii
Pour préparer un Blue Hawaii, voici ce dont vous aurez besoin :
- 22 ml de vodka
- 22 ml de rhum blanc
- 15 ml de curaçao bleu
- 90 ml de jus d’ananas
- 30 ml de limonade
Les étapes pour préparer un Blue Hawaii
Réaliser un Blue Hawaii est simple et rapide, suivez ces étapes :
- Remplissez un shaker avec de la glace.
- Ajoutez la vodka, le rhum blanc, le curaçao bleu, le jus d’ananas et la limonade dans le shaker.
- Secouez vigoureusement pendant une dizaine de secondes pour bien mélanger les saveurs.
- Filtrez le mélange et versez-le dans un grand verre rempli de glaçons.
- Décorez avec une tranche d’ananas ou une cerise sur le bord du verre pour une touche tropicale.
Astuce du barman pour votre Blue Hawaii
Pour un Blue Hawaii encore plus exotique, essayez de remplacer la limonade par du soda au citron ou même une touche d’eau de coco pour ajouter une note de douceur. Et si vous aimez un cocktail un peu plus mousseux, ajoutez simplement un peu plus de limonade à la fin, directement dans le verre. Enfin, servez-le dans un verre Tiki ou une noix de coco pour impressionner vos invités et plonger complètement dans l’ambiance hawaïenne !
Toute l’histoire du Blue Hawaii
Le Blue Hawaii a vu le jour en 1957, à Hawaï – comme son nom l’indique – dans le bar d’un hôtel d’Honolulu. C’est Harry Yee, un barman légendaire, qui l’a inventé. Il voulait créer un cocktail coloré à la demande d’un représentant de Bols, qui venait de lancer le curaçao bleu. Et le résultat fut spectaculaire ! Ce cocktail n’est pas seulement connu pour sa saveur douce et fruitée, mais aussi pour son apparence qui évoque les mers tropicales. Son succès fut immédiat et il est rapidement devenu un symbole de la culture Tiki. Aujourd’hui, c’est un classique des cartes de cocktails, toujours aussi populaire des décennies plus tard.
