Blue blazer

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :

  • 6 cl de whisky
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 6 cl d’eau
  • Zeste de citron

1/ Munissez-vous de deux verres à mélange en cuivre (ou en argent).

2/ Remplissez un premier verre avec l’eau bouillante. Dans le second, versez le whisky et flambez le.

3/ Pendant qu’il brûle, versez le whisky dans le verre à eau et transvasez le mélange d’un vers à l’autre au moins 3 fois.

4/ Étouffez la flamme, sucrez selon votre goût et ajoutez 1 zeste de citron.

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